和春季有关-芦笋木耳炒虾仁
竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时!
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步骤1/11
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准备食材:青虾 芦笋 木耳 大蒜 生姜
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步骤2/11
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剥去虾壳 扯去虾线 剪掉虾尾 虾头留用 虾仁放姜片和料酒腌制
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步骤3/11
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芦笋去皮切滚刀
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步骤4/11
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木耳泡发洗净
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步骤5/11
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芦笋木耳分别下锅焯水30秒左右
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步骤6/11
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捞起过水沥干
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步骤7/11
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锅内热油 倒入虾头炒出虾油 然后捞出虾头
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步骤8/11
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再下吓人翻炒至变色
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步骤9/11
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倒入芦笋和木耳快速翻炒
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步骤10/11
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起锅前放蒜和盐调味即可
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最后一步
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成品你细品
①这道菜操作简单且营养丰富 适合厨房新手
②虾头要挤出里面杂质再炒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-05
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