清清爽爽茭白小炒
最近茭白上市了，看着鲜嫩嫩的，想想就好吃。茭白的做法很多，红烧、三丁、三丝、羹等都很好吃。今天想做个清爽的吃法，又不想太麻烦，所以就有了这道小炒，五花肉的香，茭白的鲜，味道很不错。
-
步骤1/6
点击查看大图
茭白纵向对半切开，再切斜刀片，五花肉、青红椒也切大小相近的片备用
-
步骤2/6
点击查看大图
五花肉内放料酒、淀粉、少许盐，用手抓匀后腌制5分钟备用
-
步骤3/6
点击查看大图
锅内烧油，待油热后倒入腌制好的五花肉，中火翻炒至全部变色
-
步骤4/6
点击查看大图
倒入茭白翻炒7-8下，加入小半碗水继续翻炒至茭白略变软、变黄，中间也可加盖焖煮一会儿。
-
步骤5/6
点击查看大图
倒入青红椒，撒入盐，翻炒至青红椒略变软即可出锅。
-
最后一步
点击查看大图
很快一道清爽的小菜就做好啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-05
茭白小炒的相关分类
茭白小炒的相关推荐
-
#橄想橄做，就是中国味# 素炒冬瓜
139274人看过 -
西兰花
113234人看过 -
素炒冬瓜片
3462529人看过 -
红烧冬瓜
177546人看过 -
西兰花
56485人看过 -
小炒茭白
8676人看过 -
茭白素小炒
2698人看过 -
油焖茭白---简单快手10分钟小炒
10248人看过 -
西兰花
58563人看过 -
#我们约饭吧#家常炒冬瓜
163994人看过 -
蒸馒头～～～
1481人看过 -
红烧鸡腿
1708人看过
