蒜香虾仁意面(加辣版)
相对于西式做法的意面,目前的我来说更喜欢中式的,香辣的意面~
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步骤1/6
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准备好食材,意面、虾仁、蒜头、小米辣、香葱
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步骤2/6
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把食材处理好,虾仁解冻洗净、其它切好备用
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锅中热油,蒜末爆香,一定要爆香,然后依次放入小米辣、虾仁,翻炒几下依次放入料酒、生抽、老抽、盐,翻炒均匀就可以起锅了
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步骤4/6
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在炒虾仁的同时,用另外一个锅烧水下意面,把意面煮熟捞出装盘
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步骤5/6
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把炒好的虾仁盖在意面上
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最后一步
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撒上葱花点缀一下,超好吃哒
1、虾仁易熟,不需要炒太久,不然口感较老
2、虾仁本身就很鲜,不需要放鸡精增鲜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-05
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