爽滑细嫩的水煮鸡胸肉片
楼下超市买的猪肉还是比较贵的，用鸡胸肉代替猪肉，味道也是一级赞！
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步骤1/7
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鸡胸肉切片，用料酒老抽，十三香淀粉抓匀腌制十分钟左右，期间可以准备配菜
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步骤2/7
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锅热加油，小火炒豆瓣，爆香花椒放入姜蒜小米辣，加水烧开。
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步骤3/7
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锅开，加爱吃的配菜，我用的是，藕，豆角和生菜
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步骤4/7
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菜熟了之后捞出来
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步骤5/7
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锅里下鸡胸肉，水开即可，1分钟左右，怕不熟，2分钟也可以，看个人喜欢的口感。
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步骤6/7
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装到盆里，放蒜末和花椒，浇上热油。
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最后一步
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最后加点香菜，美美哒！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-05
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