黄瓜皮蛋汤
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昨天看到的视频,今天试做了一下,水要足够量,不然炖不出白色的汤
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烹饪步骤
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步骤1/4
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黄瓜切薄片,皮蛋切块,姜切丝,葱切葱花备用
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步骤2/4
将少量的油烧热,放入皮蛋,小火煎至两面金黄
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步骤3/4
放入姜丝炒香,加入黄瓜片及适量盐翻炒一下
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最后一步
加入足量开水,大火焖煮2~3分钟即可,关火后撒葱花,加入少许香油
小贴士
一定要加入开水
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-05
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