榄菜豆角炒牛肉
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烹饪步骤
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步骤1/4
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热锅下油,爆炒牛肉至半熟,起锅待用
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步骤2/4
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热锅下油爆香蒜苗,下豆角翻炒至转色。因怕豆角不熟通常会加点水盖上锅盖焖一下,大概焖1分钟吧。要看你加的水,如果少的话要注意糊了。
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步骤3/4
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焖至收水,加榄菜继续翻炒至均匀。最后倒进之前半熟的牛肉。
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最后一步
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因想吃点点辣,所以加了一小条紫天椒。牛肉煮熟后即可装盘了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-05
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