简单鲜美的盐水煮香螺
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步骤1/6
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新鲜的香螺,最好选的时候就挑吐净杂质的。如果担心吐不干净,回家放到水里,加一点盐和香油,它的胃里就会翻江倒海,把杂质吐出来~
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步骤2/6
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睡吧……这里是你们熟悉的家……
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步骤3/6
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香螺洗净,冷水入锅 加入姜片和葱花,盐一点点,因为螺本身就是咸的。开锅5分钟即可出锅。
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步骤4/6
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煮螺过程中做一碗蘸料,姜末+蒜泥+蒸鱼豉油2+香醋1+自制油泼辣子+小葱
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步骤5/6
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码盘
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最后一步
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Cheers!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-05
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