手撕鸡腿菇
看到好多地方推荐 我今天也做了 还是简单，有嚼劲，好吃。
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步骤1/8
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买回新鲜的鸡腿菇，洗净，切成二节，看个人喜欢大小哦。
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步骤2/8
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用清水在锅里煮熟透，大约水开煮三分钟。
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步骤3/8
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煮好用凉水过凉。
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步骤4/8
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用手直接撕成喜欢的大小形状。
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步骤5/8
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我自己做的酱料，和葱花辣椒面洒在上面。（是用生姜大蒜末，辣椒粉。甚至抽鸡精，盐，豆瓣酱加冷油拌匀再淋上热油，就ok了。）
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步骤6/8
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再烧热油。热油里面放了点盐，因为我这次做的酱料比较淡。
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步骤7/8
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淋上热油后。拌均匀就行。
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最后一步
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ok。还是不难。
不要煮太久 煮久菇老了 不好咬。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-05
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