冰爽酸甜的韩国冷面 这么做简单够味儿
天儿忽然就暖和起来了 一树树的花竞相开放 我属于那种特别怕热的 眼看中午了 突然特别想吃冰爽的韩国荞麦冷面 家里翻翻食材 幸好算齐全 赶紧做起
-
步骤1/13
点击查看大图
小伙子冷面汤 量有点少 味道有点淡 我自己又加了点白醋 雪碧 糖和泡菜汤 没有具体的量 自己试试看
-
步骤2/13
点击查看大图
酸甜鲜 微辣 味道自己觉得满意了 入冰箱冷藏备用
-
步骤3/13
点击查看大图
准备食材 还有根黄瓜 忘了拍
-
步骤4/13
点击查看大图
调一点冷面的酱料:韩国辣酱一勺
-
步骤5/13
点击查看大图
秋水梨切末 我喜欢有颗粒的口感 没有切太碎 这个梨非常清甜 能中和一部分咸辣 和辣酱绝配 最后撒一点熟芝麻 酱料就好了
-
步骤6/13
点击查看大图
准备煮冷面 因为做了一家四口吃的 我用了一把半
-
步骤7/13
点击查看大图
放入冷水浸泡搓开 很容易就散开了
-
步骤8/13
点击查看大图
下入沸水中 搅散 我感觉一分钟就熟了
-
步骤9/13
点击查看大图
过凉三遍 用手搓去表面淀粉 话说这种冷面淀粉还挺多 洗了两遍后水还是浑的 到了第三遍水比较清澈了 这样处理后的冷面不会坨
-
步骤10/13
点击查看大图
冷面捞入碗中 表面摆好食材
-
步骤11/13
点击查看大图
倒入冷藏好的冷面汤
-
步骤12/13
点击查看大图
开动吧
-
最后一步
点击查看大图
自己感觉很满意 和外面卖的没啥区别 哈哈哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-05
韩国冷面的其他做法
韩国冷面的相关分类
韩国冷面的相关推荐
-
凉拌牛肉
934310人看过 -
捞汁小海鲜
799015人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3084373人看过 -
韩国冷面
17330人看过 -
香葱火腿土豆饼
18230人看过 -
凉拌木耳洋葱
88870人看过 -
灌汤小笼包
221655人看过 -
香辣烤鱼
3088247人看过 -
家常蛋炒面
6866261人看过 -
桃胶雪莲子银耳羹
36134人看过 -
【九阳食尚学院】抹茶月饼(自制馅➕月饼制作)
33949人看过 -
#山姆友约#嫩烤三文鱼!懒人方法,0失败料理!
183394人看过