蜜枣鲜百合炖桃胶
总感觉有些食材是有性别标签的,比如阿胶和桃胶……男同胞们没有享用的资格…… 但是,吃过一次桃胶之后,真的就不想被这种界限给限制住啦! 说实话,从小就比较喜欢这种口感的食物,至于是不是有美容的功效,那就看效果吧 哈~~
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步骤1/7
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步骤1:桃胶提前12小时泡发,挑出杂物;鲜百合切掉根部,拆成单片。
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步骤2/7
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步骤2:取一带盖小罐,依次放入桃胶、鲜百合、蜜枣和枸杞。
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步骤3/7
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步骤3:注满清水,放入已经加水的平底汤锅里,盖好小罐的盖子(防止凝结水滴入)。
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步骤4/7
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步骤4:开大火,将汤锅里的水煮沸;换小火,煮一个小时。
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步骤5/7
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步骤5:关火后,等汤锅冷却下来之后再打开锅盖,小心去下小罐上的盖子(别把凝结水洒进小罐里)。
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步骤6/7
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步骤6:取出小罐,用小勺轻轻的搅拌一下(让蜜枣的甜味分布均匀一些),盛出即可。
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最后一步
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步骤7:温度刚刚好,我要开吃啦~~
我这里选的是煲汤用的干货蜜枣,主要是我平时用的少,这种蜜枣保存时间长一些。超市里面那种粘粘的蜜枣也可以的,我感觉炖出来之后的口感和味道差不多哈。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-05
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