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鸡米花的做法

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鸡米花

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉一块

、

淀粉适量

、

鸡蛋一个

、

面包糠适量

、

酸奶 30ml

、

盐，蚝油，酱油适量

、

奥尔良粉，糖适量

、

迷迭香，千层塔 1小撮

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鸡胸肉洗净切块，下盐，蚝油，酱油，奥尔良粉，糖，酸奶，抓匀入味，下迷迭香，千层塔抓匀腌制2个小时。
步骤2/4 点击查看大图
如图准备。鸡蛋打散备用，淀粉，面包糠
步骤3/4 点击查看大图
拿出腌制好的鸡胸肉，先沾淀粉，再沾鸡蛋液，再裹上面包糠，如图。
最后一步点击查看大图
热锅，下油，油热下裹好面包糠的鸡胸肉，小火慢炸至金黄捞出，稍微晾凉后，再次热油，中小火复炸50秒捞出，开吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-05

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