草莓果酱
草莓季,正是给孩子准备一些健康果酱的时间,无添加、无防腐剂。 冰箱冷藏保存即可。 白糖和冰糖可以按照自己的口味增加或者减少,上下浮动25克左右。 我个人比较喜欢甜一点的口感,所以这个比例对我来说合适。
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步骤1/13
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草莓500克,水中加小苏打,泡15分钟。
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步骤2/13
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准备柠檬半个。
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步骤3/13
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泡好的草莓清洗干净,切小块。
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步骤4/13
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75克白砂糖。
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步骤5/13
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加入切好的草莓里,拌匀腌制1小时。
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步骤6/13
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准备冰糖75克。
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步骤7/13
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码好的草莓会出很多水,加入冰糖一起倒入不粘锅中。一定要使用不粘锅哦!不会粘、杜绝糊锅。
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步骤8/13
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大火烧开,然后转小火炖煮。
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步骤9/13
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需要不时搅拌哟!煮至粘稠,挤入半个柠檬汁,搅拌均匀,1分钟后即可起锅。
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步骤10/13
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趁热装瓶。
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步骤11/13
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装入消毒后的玻璃容器中,盖紧盖子。
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步骤12/13
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倒置放凉,冷藏后放入冰箱冷藏保存。
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最后一步
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搭配吐司,超级好吃又健康哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-05
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