鲜掉眉毛的丝瓜海鲜豆腐汤
丝瓜含水量丰富,做汤最适合不过,且味道清淡,搭配海鲜更能凸显其鲜甜的味道。
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步骤1/7
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豆腐切小块,扇贝肉和虾仁洗净,丝瓜洗净去皮切滚刀块(可以大一点),白玉菇去根洗净。
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步骤2/7
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热锅凉油,葱姜炝锅。
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步骤3/7
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放入丝瓜和白玉菇翻炒。
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步骤4/7
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丝瓜变软后倒入海鲜,加入盐、白砂糖、鸡精和味淋调味。
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步骤5/7
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丝瓜出汤汁后倒入半碗热水,将豆腐块放入,大火煮开。
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步骤6/7
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转中火加锅盖烧5-8分钟,开盖再次大火煮开3分钟。
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最后一步
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盛盘,吃!今天这盘汤都没剩下,全部吃光光!做菜之人好开心
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-05
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