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鲜掉眉毛的丝瓜海鲜豆腐汤的做法

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鲜掉眉毛的丝瓜海鲜豆腐汤

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丝瓜含水量丰富，做汤最适合不过，且味道清淡，搭配海鲜更能凸显其鲜甜的味道。

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30~60分钟

丝瓜 1根

、

白玉北豆腐半盒

、

扇贝肉 15个

、

虾仁 10个

、

白玉菇约70克

、

盐少许

、

鸡精一丢丢

、

白砂糖少许

、

味淋 1饭勺

、

葱姜少量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
豆腐切小块，扇贝肉和虾仁洗净，丝瓜洗净去皮切滚刀块（可以大一点），白玉菇去根洗净。
步骤2/7 点击查看大图
热锅凉油，葱姜炝锅。
步骤3/7 点击查看大图
放入丝瓜和白玉菇翻炒。
步骤4/7 点击查看大图
丝瓜变软后倒入海鲜，加入盐、白砂糖、鸡精和味淋调味。
步骤5/7 点击查看大图
丝瓜出汤汁后倒入半碗热水，将豆腐块放入，大火煮开。
步骤6/7 点击查看大图
转中火加锅盖烧5-8分钟，开盖再次大火煮开3分钟。
最后一步点击查看大图
盛盘，吃！今天这盘汤都没剩下，全部吃光光！做菜之人好开心

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-05

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