靓靓鱼籽
傣家人依山傍水的居住环境想吃鱼就去江边钓鱼河里抓鱼，满满原生态的味道。今天做此菜分享。希望大家以后杀鱼别把精华丢了，那可亏大了!
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步骤1/7
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清纯河水养出了肥美的鱼，从高而下流入江。
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步骤2/7
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湛蓝的江水从山边田间缓缓流过，江边是不是坐着几个爱垂钓的前辈。
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步骤3/7
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被钩上来的鱼鱼好大只。
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步骤4/7
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洗净韭菜切段准备下锅。
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步骤5/7
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准备好的鱼籽。
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步骤6/7
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锅加热入油，放点青椒翻炒几下在下鱼籽，注意下鱼籽要准备好盾牌噢(锅盖)加热过程中鱼籽会到处乱飙，做好防护是很有必要的。随后加入韭菜继续翻炒，待鱼籽黄了加入盐搅拌均匀即可出锅。
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最后一步
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靓靓鱼籽做好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-05
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