超下饭的韭菜豆腐
这道菜简直是物美价廉,。豆腐是高蛋白低脂肪,营养丰富,再加上菜中之荤的韭菜,这道菜简直色香味俱佳
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步骤1/5
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豆腐买回来最好先用水泡一会,韭菜洗干净
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步骤2/5
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韭菜切碎,豆腐切小块(锅中加点水烧开,放少量盐,豆腐焯水可以去豆腥味)
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步骤3/5
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锅干放油,油烧热放豆腐,煎至两面金黄(煎的时候一定要有耐心,嫩豆腐很容易碎)
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步骤4/5
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装一小碗水,加盐加酱油混合倒入锅中,中火焖3分钟左右,倒入韭菜,翻炒两下,韭菜变深绿色,水淀粉勾芡,让汤汁均匀裹住豆腐
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最后一步
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关火。上菜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-05
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