十分钟就能吃到的肉臊子面
耗时：10分钟 难易程度：★★ 所需锅具：不会粘的铁锅或者不粘锅×2（为保证口感必须两口锅同时操作） 过年的这几天家里没阿姨，带娃来不及做太复杂的早餐，所以我又开发了一个超快手的面条做法，超级好吃又超级方便的！ V： Caotai0624
-
步骤1/15
点击查看大图
准备好材料。面条不是要这么多！只是拍照给你们看我用的哪种
-
步骤2/15
点击查看大图
接着把水放到锅里，开大火烧，水要多一点，因为我们这个面不要再过冷水的，水不多面会糊，口感就差了。不用等到水开，直接进入下一步
-
步骤3/15
点击查看大图
把肥肉部分切成片，放入另外一口锅，开中火熬出猪油
-
步骤4/15
点击查看大图
另外一口锅的水开了，将面条下锅。注意不要整把撒，要分散的均匀放入，以防黏连。全部放进去后用筷子搅散
-
步骤5/15
点击查看大图
待肥肉变成浅黄色，猪油基本就熬出来了，然后把瘦肉也切小片放入，不用切那么规整更好吃哦，开大火炒
-
步骤6/15
点击查看大图
此时面条应该煮开了，加入少量冷水，等待再次沸腾
-
步骤7/15
点击查看大图
臊子炒2分钟后把葱白切碎放进去炸，会很香的！
-
步骤8/15
点击查看大图
一起炒到差不多这样，就多了一个葱油香啦
-
步骤9/15
点击查看大图
另外一个锅的面条开锅了，再给它加点儿冷水让它冷静冷静。然后去炒肉的锅那边
-
步骤10/15
点击查看大图
放盐
-
步骤11/15
点击查看大图
倒生抽
-
步骤12/15
点击查看大图
加入准备好的开水，冷水不行！必须开水，然后马上就可以关火
-
步骤13/15
点击查看大图
将面条捞起来，放上葱花（是的，标题我换碗了）
-
步骤14/15
点击查看大图
连汤带臊子一起倒入
-
最后一步
点击查看大图
一碗鲜香四溢的肉臊子面就做好啦！
1，必须使用猪油，如果没时间现熬，那就用熬好的也行。色拉油香味会差很多的
2，如果实在不能同时操作两口锅，建议先做汤水再煮面，因为面条捞出来不马上用汤泡开就成坨坨啦。 不要忘记交作业哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-05
肉臊子面的相关分类
肉臊子面的相关推荐
-
干锅土豆片
3932233人看过 -
干锅土豆片
2794850人看过 -
#中小学生营养餐#小笼包做法，孩子爱吃的早餐
194563人看过 -
低卡低脂的海带豆腐汤，排油减脂好喝不胖
5190585人看过 -
肉臊子面
30101人看过 -
酱香饼：能开店的配方
16511701人看过 -
凉拌白菜
4123013人看过 -
开胃下饭菜，巨好吃的家常鱼香茄子煲
80289105人看过 -
巨下饭的肉末豆腐
3500966人看过 -
#春季减肥，边吃边瘦#烤花生米
1694682人看过 -
香煎孜然土豆片
9834063人看过 -
#花式炖煮不停歇#白菜豆腐煲
543485人看过
