玉米面饼
无油版玉米面饼,正常是需要烙饼的,为了健康少吃油,改成用锅蒸了
-
步骤1/12
点击查看大图
150克玉米面粉
-
步骤2/12
点击查看大图
用热水烫面
-
步骤3/12
点击查看大图
待烫好的玉米面稍微放凉,加入150克白面
-
步骤4/12
点击查看大图
加3克酵母和2勺白糖搅拌均匀,加温水和面
-
步骤5/12
点击查看大图
面要活的稀一点,不要太干,不粘手就行,这样蒸出来口感比较柔软
-
步骤6/12
点击查看大图
盖上保鲜膜放到温暖的地方发酵2个小时
-
步骤7/12
点击查看大图
发酵好的面
-
步骤8/12
点击查看大图
发酵好的面拿出来揉一揉
-
步骤9/12
点击查看大图
分成小快
-
步骤10/12
点击查看大图
揉成小面团不用做成饼形,一会面团会趴下就成饼形了,放进蒸锅里(这里的蒸锅事先加水加热一会)进行2次醒发30分钟
-
步骤11/12
点击查看大图
面团醒发至2倍大,开大会蒸,水开调中火,蒸20分钟,关火焖5分钟
-
最后一步
点击查看大图
出锅了,软软糯糯的非常好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-05
玉米面饼的其他做法
-
#春天的鲜味#玉米面饼
-
发面玉米面饼#发现粗粮之美#
-
奶香玉米面饼
-
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#营养健康的玉米面饼
-
#春日养生局#减脂主食:玉米面饼,简单又好吃
-
玉米面饼的正宗做法,记住4个要点,松软香甜不粗糙,全家抢着吃
玉米面饼的相关分类
玉米面饼的相关推荐
-
减脂玉米面菜团子
3431438人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#【玉米面饼子】 越嚼越香
461956人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3255848人看过 -
葱花玉米面饼
724764人看过 -
玉米面饼
184177人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11654646人看过 -
香甜玉米饼
2849539人看过 -
玉米馒头
1043773人看过 -
#换着花样吃早餐#玉米面鸡蛋煎饼
3594275人看过 -
粗粮小零食——玉米面鸡蛋小饼
678804人看过 -
比肉饼好吃的萝卜丝饼
823994人看过 -
玉米面棒
618502人看过