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红烧黄花鱼

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绿油油的蛋仔面

黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果。黄鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老。 黄鱼不仅营养丰富，而且味道鲜美，毛刺少，因此赢得了很多人的喜爱，那么让我们一起来做这道美味的红烧黄花鱼吧。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
黄花鱼 600克
、
葱 适量
、
姜 2片
、
蒜 5-6瓣
、
八角 1-2个
、
干红辣椒 2个
、
生抽 5克
、
料酒 5克
、
白糖 5克
、
醋 适量
、
盐 适量
、
油 适量
、
水 适量
、
香菜 1根
烹饪步骤
小贴士

做鱼最好用不粘锅，这样鱼出锅会比较完整，我用的生抽比较咸，就没有另外再加盐，可以根据口味适量加盐。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-05

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