缤纷菠萝炒饭
4/5 月份正是菠萝的季节 为家人做这道酸甜爽口的菠萝炒饭 新手也能做 ,0 失败的分享 ...
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步骤1/9
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准备一个可爱的菠萝...
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步骤2/9
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菠萝中间切开 ,挖出菠萝肉 ,放入盐水泡15分钟....
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步骤3/9
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准备 胡萝卜、火腿肠、青豆、虾仁 (切丁 ,虾仁去黑线 )备用
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步骤4/9
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拿出昨天剩的米饭,打入两个蛋黄 ,搅拌均匀...
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步骤5/9
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青豆、胡萝卜丁 热水抄一下(青豆时间久一点,⚠️加入少许盐和油 可保持蔬菜色泽鲜艳)
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步骤6/9
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冷锅冷油炒香生松仁、 炒熟虾仁 ...
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步骤7/9
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炒米饭 、依次倒入 火腿丁、蔬菜、虾仁、菠萝 ....翻炒翻炒
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步骤8/9
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蛋清倒入锅中 ,继续翻炒 、加入盐 ....
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最后一步
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出锅...
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-05
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