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红烧油面筋塞肉的做法

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红烧油面筋塞肉

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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

油面筋 10个

、

肉糜 300g

、

鸡蛋 1个

、

酱油

、

料酒

、

生姜

、

盐

、

糖

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
食材准备
步骤2/8 点击查看大图
在肉糜中加入姜片，料酒，盐，酱油，打入一个鸡蛋
步骤3/8 点击查看大图
顺时针充分打匀，腌制10分钟
步骤4/8 点击查看大图
在油面筋上戳个洞，用筷子将肉糜塞入油面筋内
步骤5/8 点击查看大图
锅内加水，少许酱油，将油面筋尽量开口朝下放入
步骤6/8 点击查看大图
大火烧开，小火烧15分钟
步骤7/8 点击查看大图
加入一点糖，大火收干
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装盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-05

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