馋到流口水【香肠土豆焖饭】
舌尖上的小美味~有颜值又有内涵的香肠土豆焖饭^_^。 自从收到妈妈寄来的腊肠,每天总想切上一小截解解馋。 剥了一小碗玉米粒、毛豆,切了一个小土豆,和香肠一起做了焖饭。简单营养,味道又很赞(/≧▽≦/),分分钟秒完一大盘。
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步骤1/30
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取小半碗米,淘洗干净。
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步骤2/30
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把洗干净的米浸泡在水中,备用。
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步骤3/30
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取一个小土豆,洗干净。
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步骤4/30
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将土豆去皮。
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步骤5/30
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去皮后的土豆切成小块,泡在水里,备用。
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步骤6/30
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取毛豆,洗干净表面杂质,沥干水分。
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步骤7/30
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昨天刚买的毛豆,粒大又饱满。
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步骤8/30
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嫩嫩的,清新可人。
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步骤9/30
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剥好的毛豆清洗干净,沥干水分,备用。
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步骤10/30
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毛豆壳不要扔掉,可以放到绿植的花盆里做肥料。
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步骤11/30
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化作春泥更护花^_^
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步骤12/30
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取一个玉米洗净。
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步骤13/30
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切1/3,余下的用保鲜膜包起来,放冰箱保鲜层存放。
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步骤14/30
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剥玉米粒,淘洗干净,沥干水分,备用。
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步骤15/30
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切一小截香肠,洗净。
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步骤16/30
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将香肠切片,备用。
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步骤17/30
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一根小香葱,洗净。
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步骤18/30
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将小葱切成葱花,葱白与葱绿分开放。
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步骤19/30
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取土豆,沥干水分。配菜合影。
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步骤20/30
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锅内放入适量油,倒入土豆。
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步骤21/30
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煎至土豆金黄后,关火,捞出土豆。
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步骤22/30
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煎好的土豆。
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步骤23/30
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锅内留少量煎土豆的余油,倒入香肠,煸炒至出油。
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步骤24/30
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加入玉米粒、毛豆,翻炒至毛豆半熟。
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步骤25/30
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1.倒入葱白、煎好的土豆,翻炒均匀。2.向锅中加入盐、生抽、蚝油、小半勺老抽,翻炒至入味。Tip:老抽颜色比较深,控制好量,不要加太多,避免影响出锅后的颜值^_^
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步骤26/30
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加入清水没过食材,搅拌均匀。
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步骤27/30
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1. 将浸泡好的米倒入电饭锅中。2. 再将炒锅种的配菜连同汤汁一起倒入电饭锅中。3. 像平时煮米饭一样,煮熟以后稍焖一会即可。
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步骤28/30
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成品。有颜又有料,香喷喷的,超美味,每嚼一口都很满足^_^
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步骤29/30
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成品。
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最后一步
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分分钟秒完一盘,好吃到停不下来。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-05
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