锅包肉
如果你看不懂我的菜谱,可以大喊一声,妈,我想吃锅包肉,一种情况是锅包肉出现在你的餐桌上,另一种是你妈说,我看你像锅包肉!
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步骤1/11
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里脊肉切薄片,放盐和料酒腌制一下,土豆淀粉放水沉淀20分钟,倒掉清水,放点食用油,再把肉片放里面抓匀
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步骤2/11
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油温七成热,下裹好淀粉的肉片炸制定型
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步骤3/11
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这是第一遍炸的
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步骤4/11
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复炸一遍
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步骤5/11
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胡萝卜切丝备用
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步骤6/11
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把白醋,糖,酱油混合
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步骤7/11
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锅留底油,放入胡萝卜丝
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步骤8/11
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放入肉片翻炒
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步骤9/11
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放入料汁
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步骤10/11
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出锅
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最后一步
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装盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-05
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