快手素三丝
今天做的这道菜材料简单,快手又下饭。可以作为早餐搭配粥和馒头吃,轻脂又健康!
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步骤1/5
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把萝卜,辣椒,豆干洗干净,切成丝。
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步骤2/5
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锅烧热倒适量油,七成热时倒入胡萝卜丝煸炒。
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步骤3/5
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胡萝卜煸炒一会儿后,倒入辣椒丝,豆干丝,继续一起大火煸炒,加入少量鲜酱油,盐。
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步骤4/5
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所有食材翻炒片刻,加入少量水,盖上盖子焖两分钟后打开锅盖快速煸炒,没经验的这时可以试试味道,决定是否再加点盐,一开始盐少量不要加多,不然就没办法纠正咸淡了
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最后一步
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等水份收的差不多干了,就可以出锅装盆了。
我家烧菜不加味精,大家可以根据自家喜好适当添加,这道菜非常简单容易上手,全程大火。初学者也可以试试哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-05
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