两步就能做好的简单纯肉扁食
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跟小朋友一起动手包简单小扁食吧
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
瘦肉
200克
、
水
40g(根据具体调节)
、
淀粉
一大勺
、
生抽
一小勺
、
蚝油
1小勺
、
盐
适量
、
糖
10克
、
香油
一勺
、
扁食皮
340克
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
以上材料除了扁食皮和水以外全部放进绞肉机搅拌,最后倒入水,根据具体情况加水,至肉泥状既可,不要加太多水太稀。盐可以比平时做饭多放一点,一个扁食就放一点点肉,放少了没味道
-
最后一步
点击查看大图
放一撮肉在扁食皮中间,捏一下皮包起来,一岁多的小朋友也可以包啦。
小贴士
味道可以适当放重一点点,不然煮起来会没有味道,因为是给小朋友吃的,所以,这个简单配方做起来的扁食里的肉是软软的,没什么弹性,大人不一定喜欢吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-05
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