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清爽凉拌杏鲍菇

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灰灰菜1983

天气渐渐暖和了，餐桌上的凉拌菜每家必不可少，今天分享给大家一道特别简单，比肉还好吃的无油凉拌杏鲍菇
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
杏鲍菇 3个
、
小米辣 3个左右
、
线椒 1-2个
、
大蒜 5瓣
、
生抽 3勺
、
香醋 2勺
、
蚝油 1勺
、
盐 少许
、
糖 少许
、
香油 少许
、
小葱 1根
、
香菜 2根
烹饪步骤
小贴士

1、杏鲍菇冷水下锅蒸15分钟左右（根据菇的大小而定） 2、杏鲍菇丝成条以后要挤干水份 3、口味淡的可以不再放盐，生抽➕蚝油咸味就够了 4、小米辣是这道菜的灵魂所在，所以切记不可缺少 5、因为我不爱吃香油，所以图中没有放

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-05

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