炒油面
比泡面更好吃的宵夜,和烧烤超级配的主食
-
步骤1/13
点击查看大图
准备好食材,将肉洗净切片先进行腌制,白豆角斜切段,蒜苔切段,葱姜蒜切沫,鸡蛋豆干切条
-
步骤2/13
点击查看大图
肉加生姜,放五香粉,白胡椒和生抽老抽料酒抓匀腌制,同时把蒸锅加水上火等水开
-
步骤3/13
点击查看大图
水开后铺上笼布,放入油面上锅蒸大火10分钟,蒸好后总筷子抖散放一边散热
-
步骤4/13
点击查看大图
鸡蛋加一点点盐打散成蛋液状
-
步骤5/13
点击查看大图
油烧7成温鸡蛋下锅翻炒,6成熟出锅
-
步骤6/13
点击查看大图
腌好的肉中火翻炒7成熟出锅备用
-
步骤7/13
点击查看大图
中火油热7成温放入葱姜蒜爆香,接着先放入豆角,豆角没用水焯得多炒会儿,不然容易不熟,炒的外面稍微软些后加入蒜苔
-
步骤8/13
点击查看大图
加入蒜苔蒜苔炒软后继续添加食材
-
步骤9/13
点击查看大图
加入炒过的肉继续翻炒一会儿
-
步骤10/13
点击查看大图
加入蒸熟的油面进行翻炒,这时加入鸡精,如果喜欢吃辣椒和醋的朋友也在这时候加入然后一起炒
-
步骤11/13
点击查看大图
再加入翻炒过的鸡蛋继续炒
-
步骤12/13
点击查看大图
因为鸡蛋豆干是成品,所以在出货前加入加炒两下出味儿即可
-
最后一步
点击查看大图
出锅,就着大蒜一起吃,全家吃的嘴巴冒油,香到停不下来
鸡蛋和肉切记不要炒老哟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-05
炒油面的相关分类
炒油面的相关推荐
-
家庭版【肉丝炝锅面】老公的最爱
579227人看过 -
#暖冬酱在手,嗨吃部队锅#辣烤金针菇
141740人看过 -
广式清补凉
45833人看过 -
明虾面
32352人看过 -
新疆大盘鸡#豪吉小香风 做菜超吃香#
206800人看过 -
#素食主义#捞汁凉菜
22986人看过 -
豆芽菜炒油面
16631人看过 -
卤鸡
5375人看过 -
一食半刻 | 电饭煲卤鸡
48778人看过 -
#夏日吃货嘉年华#小猪盖被
198752人看过 -
麻辣烫
420999人看过 -
黑鱼番茄汤
113156人看过