土豆泥
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土豆泥[1](Mashed Potato)又名马铃薯泥,是以土豆为原料,添加一些相应的调料,放到容器中煮熟,以工具捣成泥状,或是先将土豆煮熟后去皮捣成泥再加入其他辅料搅拌均匀,所做成的一种食品。
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食材清单
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10~30分钟
| 配菜(中级)
土豆
1个
、
鸡胸肉
1块
、
耗油
1勺
、
料酒
1勺
、
牛肉酱
150ml
、
味精
100克
、
盐
1茶匙(10克)
、
葱花
50克
、
生抽
半勺
、
洋葱
半个半
烹饪步骤
-
步骤1/4
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鸡胸肉切的很碎
-
步骤2/4
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土豆蒸熟后用勺子到成泥状
-
步骤3/4
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鸡胸肉切好,腌制10分钟后,放锅里炒,在放入牛肉酱(自酿、别人放的是豆瓣酱)最后把肉撒到土豆泥上(我的土豆泥是和排骨一起炖的,很香、弄好后浇入排骨汤超级好吃)
-
最后一步
点击查看大图
家中没有葱花,只能这样了(建议两个土豆会高一点)
小贴士
建议和排骨汤一起蒸、最后浇排骨汤得汤汁超级美味的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-05
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