阿胶固元膏
其实呢我也是一个吃货,偶然在朋友圈看到有人在卖这个我就想起来做这个了,这也是我第一次做,跟大家分享一下我的经验
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步骤1/13
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准备食材把核桃去皮掰成小块,枸杞我在药店买了一包是免洗的
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步骤2/13
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红枣洗净控干水分,去籽切成小块。
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步骤3/13
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我家自己种的黑芝麻用平底锅小火炒熟
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步骤4/13
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阿胶敲碎用黄酒泡48个小时,这个时候里面的阿胶已经融化了。阿胶如果你敲的不是特别碎,里面会有小块,但是这个并没有太大影响。把称好的黄冰糖或者普通的冰糖倒进泡好的阿胶中,小火慢慢的熬
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步骤5/13
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在熬制阿胶的过程中一定要不停地搅,防止粘锅,冰糖化了火力可以稍微调大一点,然后一只搅,熬制阿胶挂旗然后关火
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步骤6/13
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关火,加入辅料,然后依次倒入核桃,枸杞搅拌均匀,最后加入黑芝麻快速搅拌均匀,然后把阿胶糕装定型倒入事先铺好油纸的磨具中,把阿胶糕装定型盘后,把手上抹上油,使劲的去按压定型。
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步骤7/13
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然后上面也盖一层油纸压平,然后去掉上面的油纸这时候你会看到阿胶会有拉丝,这就基本成功了,上面可以撒上你喜欢的口味,我撒的玫瑰花瓣,用保鲜膜封放置一夜第二天再切块即可
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步骤8/13
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玫瑰花味的
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步骤9/13
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切条
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步骤10/13
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切块
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步骤11/13
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进袋
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步骤12/13
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封口
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最后一步
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完成
【吃阿胶糕的最佳时间】
每天2块每块大约10到15克左右
❶早上7-9点,这时候吃最容易吸收[机智]
❷睡觉前1小时吃,这时候吃美容养颜,安神助眠[害羞]
吃完多喝热水 吸收好
切记:例假期间不吃 干净后再吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-05
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