千层油酥饼
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步骤1/11
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小葱洗净切末。把小葱，盐，十三香，2勺面粉放碗中，起锅烧油，油热泼到碗里，搅拌均匀油酥就做好了。（有一定要热，泼油有呲啦的声音）
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步骤2/11
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和面。盆里放入适量的面，倒入开水搅拌成面穗，再把面穗和成光滑的面团。用保鲜膜盖上，醒10分钟。醒好后，把面分成几个小面团，八面团擀薄，0.5厘米厚。
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步骤3/11
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把面皮上均匀撒上油酥
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步骤4/11
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把葱花油酥均匀的铺在面饼上
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步骤5/11
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把面皮用刀划成条
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步骤6/11
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从一边卷起来
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步骤7/11
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然后再从一头卷起来
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步骤8/11
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用手压一下，擀一下
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步骤9/11
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电饼档插电，放油，烧热，放入饼
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步骤10/11
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煎至两面金黄就可以了。
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最后一步
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千层油酥饼就做好了，看着是不是流口水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-05
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