补血养颜小食——红糖糯米藕的做法

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补血养颜小食——红糖糯米藕

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

藕 1000克

、

糯米 200克

、

桂花适量

、

蜂蜜适量

、

白砂糖 70克

、

红糖 40克

、

红枣 6枚

、

牙签适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
糯米提前浸泡半小时
步骤2/7 点击查看大图
选用两截新鲜的莲藕，洗净.
步骤3/7 点击查看大图
削去外皮.
步骤4/7 点击查看大图
把莲藕从一头切开，里面冲洗一下，切下来的部分不要丢掉.
步骤5/7 点击查看大图
把泡好糯米借助小勺子和筷子，装入藕孔中，可用筷子稍微戳一下，使糯米不要太松散，但是也不要太紧实糯米煮熟后会膨胀.
步骤6/7 点击查看大图
用牙签把切下来的部分固定结实.
最后一步点击查看大图
压力锅中放入莲藕，糖、红枣，加入和莲藕齐平的水，压60分钟，焖半个小时.煮好以后可选择开盖收汁模式，把汤汁煮至粘稠。待莲藕自然凉透后切片，淋上蜂蜜，撒上干桂花.

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

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发布于 2020-04-05

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