腌蒜苔
-
步骤1/11
点击查看大图
蒜苔4斤左右斤洗净晾干水分 去掉尾巴 切成段
-
步骤2/11
点击查看大图
盐40克撒到蒜苔上搅拌均匀
-
步骤3/11
点击查看大图
腌4个小时以上 腌出水分到不容易折断的程度
-
步骤4/11
点击查看大图
锅里不放油 把花椒大料炒出香味
-
步骤5/11
点击查看大图
然后倒入400克生抽 500克醋
-
步骤6/11
点击查看大图
加入40克冰糖一起煮开
-
步骤7/11
点击查看大图
煮开后一定要放凉
-
步骤8/11
点击查看大图
把腌出来的水沥干
-
步骤9/11
点击查看大图
放辣椒丝和姜丝
-
步骤10/11
点击查看大图
倒入放凉的料水
-
最后一步
点击查看大图
最后放入无水无油的容器里 加入20克左右的高度白酒 密封 两三天就能吃了。味道很不错呢!
又是一年蒜苔上市的季节 腌蒜苔每个人都有不同的做法 也可以放些蚝油 味精 根据自己的口味自由发挥吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-05
腌蒜苔的相关分类
腌蒜苔的相关推荐
-
醋溜白菜
7040596人看过 -
奶奶教我✅老式腌蒜苔✅的方法/一般人我不告诉她
280111人看过 -
凉拌猪头肉
174109人看过 -
腌蒜苔
460380人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#这道香菜炒牛肉我能吃一辈子!
444562人看过 -
青椒肉丝(饭店配方)
786906人看过 -
戒不掉的腌蒜苔
378755人看过 -
腌蒜苔
152583人看过 -
腌蒜苔
507347人看过 -
韩国泡菜的秘密【自制辣白菜】正宗发酵蜜桃爱营养师私厨
9889652人看过 -
青椒肉丝面
103218人看过 -
糖醋洋姜(甜蒜)
213339人看过