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五彩缤纷的水果雪糕的做法

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五彩缤纷的水果雪糕

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近日隨著氣溫日漸升高，夏天就在不遠處向你招手，跟小朋友一起做雪糕，享受自己動手DIY的樂趣，吃一支少糖无添加劑、原料來源可控的雪糕，迎接火热季節吧！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

牛奶 130毫升

、

淡奶油 200克

、

白糖 40克勺

、

紅心火龙果 150克

、

芒果 80克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
冰糕模具洗净晾干
步骤2/12 点击查看大图
150克紅色火龍果切丁
步骤3/12 点击查看大图
加80克牛奶15克白糖，料理机打成浓汁
步骤4/12 点击查看大图
過篩，去除火龍果的黑籽
步骤5/12 点击查看大图
100克奶油加10克白糖打發至浓稠状
步骤6/12 点击查看大图
將兩種液體混合攪拌均勻，此为火龍果口味。
步骤7/12 点击查看大图
青汁(大麥若葉)粉一勺，奶油、牛奶各半勺拌勻，用來制作雪糕綠色葉子部分。
步骤8/12 点击查看大图
80克芒果加50克牛奶10克白糖，打成浓汁。100克奶油加10克白糖打發至浓稠状。將兩種液體混合攪拌均勻，此为芒果口味。
步骤9/12 点击查看大图
先将绿叶計倒入草莓雪糕模具，再将火龍果汁倒入雪糕模具，一个草莓雪糕就基本完成了
步骤10/12 点击查看大图
先将绿叶汁倒入菠蘿雪糕模具，再将芒果汁倒入雪糕模具，一个菠蘿形雪糕就完成了。其實在這裏呢，如果有新鮮的草莓(菠蘿）打成汁放入草莓(菠蘿)模具是最好的，我是就手頭上現有的水果來操作的。大家可以根據家裏水果存量自行安排。
步骤11/12 点击查看大图
將剩下的果汁隨意組合安排，可以發揮你的想象力，把冰糕模具裝滿
最后一步点击查看大图
蓋上蓋子，就可以放入冰箱冷凍成型后拿出來享用咯。

小贴士

冷冻4小時以上，我是就手頭上現有的水果來操作的。大家可以根據家裏水果存量自行安排。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-04

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