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不加一滴油的牛肉干零食

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快要上班了，想着给孩子做点零食，为上班后早餐做点后备工作，突然就想起我和孩子都喜欢买牛肉干吃。回想起很多年前妈妈给我做的牛肉干，妈妈的味道让我回味。于是就选择了牛肉干零食。但是，又想要更健康的饮食，还想着孩子的溃疡没痊愈，而我又无辣不欢，就选择了电饭煲做牛肉干，而且同时做两个口味，孜然牛肉干和香辣牛肉干。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
牛腱子 250克
、
生姜 一小块
、
生抽 一小勺
、
老抽 一小勺
、
料酒 适量
、
盐 一勺
、
十三香 一勺
、
孜然粉 适量
、
辣椒粉 适量
、
炒香白芝麻 少量
烹饪步骤
小贴士

1.切牛肉条时不要太小，免得零食体验不佳； 2.可以根据自己的口味做调整，如果想牛肉干硬一些，就多保温会； 3.希望更入味的话，可以腌制长些时间。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-04

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