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萝卜牛腩煲的做法

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萝卜牛腩煲

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30~60分钟 | 切墩(初级)

牛腩 300克

、

萝卜 200g左右

、

姜片 3片

、

盐 1勺

、

酱油 1勺

、

料酒 1勺

、

八角 2个

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
牛腩洗净切大块煮后会缩水。锅中热油后放入姜片和八角爆香，爆香后倒入牛腩炒至变色，加入料酒、酱油翻炒均匀，加入适量水。
步骤2/3 点击查看大图
如果想快速把牛腩煮软，放入高压锅上汽后中小火煮15分钟。
最后一步点击查看大图
高压锅把煮好的牛腩放入砂锅，再加入白萝卜和盐小火煮30分钟。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-04

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