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不一样的炒小米鸡肉粥的做法

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不一样的炒小米鸡肉粥

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小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪、纤维素和碳水化合物．一般粮食畸不含的胡萝卜素，小米中也有，特别是t的维生素B，含量居所有粮食之首，含铁量很高，含磷也很丰富，有补血、健脑的作用！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

小米适量

、

洋葱末适量

、

芹菜末适量

、

胡萝卜丁适量

、

青豆适量

、

黄油适量

、

鸡汤或者水适量

、

鸡肉丝适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
这是食材，洋葱末，芹菜末，胡萝卜丁，青豆，小米
步骤2/12 点击查看大图
热锅后加入少量黄油，也可以用别的油
步骤3/12 点击查看大图
加入洋葱末，爆香，炒两分钟使之香气四溢
步骤4/12 点击查看大图
加入小米炒香
步骤5/12 点击查看大图
加入芹菜末和鸡肉丝，胡萝卜青豆我用的熟的，所以先不放，如果用生的可以现在一起放进去，鸡肉丝是我提前煮好的
步骤6/12 点击查看大图
加入鸡高汤，加水也可以
步骤7/12 点击查看大图
开锅后转小火
步骤8/12 点击查看大图
盖锅盖煮20分钟，看你的量调节时间，煮稠就可以了。
步骤9/12 点击查看大图
煮的差不多了，我加入胡萝卜青豆搅拌
步骤10/12 点击查看大图
再加热几分钟即可
步骤11/12 点击查看大图
撒点葱花，味道真的太鲜美，太香了。
最后一步点击查看大图
搭配了自己做的香酥油条，吃个早餐

小贴士

小米炒一下再煮真的很香很好吃，洋葱黄油爆香是很多西餐做菜的基本方法，因为味道真的不错。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-04

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