桃酥
浏览 5684 · 收藏 11
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
配料:鸡蛋黄4个、玉米油(或色拉油)150克、低筋面粉(蛋糕粉)300克、糖100克、泡打粉3克、碱2.5克、盐3克
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
1.低筋面粉、盐、碱、泡打粉放一起,筛入盆中,倒入油用刮刀翻拌均匀。2.3个蛋黄加入糖搅拌均匀,倒入面粉盆,搅拌一起。效果是很松散的。3.烤盘上铺上厨房纸,把拌好的面拍成饼,中间按压一下摆好,另一个鸡蛋黄,搅散刷到小饼上,再撒上一点黑芝麻。
-
最后一步
点击查看大图
4.烤箱预热5分钟,180度烤20分钟就OK了!(烤箱温度较高可适当缩少温度和时间,上次效果差,是因为用的是全蛋和酵母粉)
小贴士
用蛋黄比用全蛋更酥
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-04
换个做法
桃酥的其他做法
桃酥的相关分类
桃酥的相关推荐
-
#舌尖上的乡村同款美食#玉米面也能做出小桃酥
175876人看过 -
桃酥
206165人看过 -
#一口新年味,全家享佳味#无糖奶香桃酥
131032人看过 -
桃酥
116311人看过 -
核桃酥
1201899人看过 -
#法国天然奶酪挑战赛#火腿配布里奶酪恰巴塔
14259人看过 -
潘氏小炒黄牛肉
3476人看过 -
#旅行中的美味#炝锅肉丝汤面
19009人看过 -
西班牙橄榄泡菜鱿鱼披萨
12659人看过 -
全麦饺子
4373人看过 -
#旅行中的美味#黑芝麻银耳露
19549人看过 -
#法国天然奶酪挑战赛#一口惊艳的苹果布里奶酪夹
16140人看过