焦糖奶茶家庭版
自制版的焦糖奶茶,喜欢茶味重的直接按我这个版本煮,喜欢奶味重的可以把茶叶减半。
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步骤1/8
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准备好所有食材
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步骤2/8
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把白砂糖和茶叶先放入锅中开中火翻炒
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步骤3/8
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翻炒至焦糖色后关至小火
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步骤4/8
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加入温水后开中火,把茶叶煮开。
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步骤5/8
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茶水煮开后把牛奶加进,然后搅拌一下,接着静止煮沸。
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步骤6/8
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煮沸后关火,把茶叶渣过滤出来。
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步骤7/8
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过滤好的焦糖奶茶就可以出锅啦!!!
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最后一步
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加上冰块就和外面买的不差上下啦
1.本版本的奶茶,茶味重,甜度低。喜甜的同学可以把糖加至70g-80g
2.怕把茶叶煮苦的,尽量把火力控制在中小火。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-04
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