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网红柠檬鸡爪的做法

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网红柠檬鸡爪

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡爪 500

、

姜片少量

、

柠檬 1个

、

葱 1根

、

香菜少量

、

陈醋 8勺

、

味极鲜 5勺

、

小米椒 7-8个，想吃辣就下多一点

、

洋葱半个

、

盐 1勺

、

白糖 1勺

、

蚝油 1勺

、

蒜蓉适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡爪是去市场买回来，老板直接弄好的，回来我就洗一下便可。这里没有1斤，东莞这边物价有点高，鸡爪18元一斤，我这是13元
步骤2/5 点击查看大图
来个配料的大合照，像我不会拍照的，只能来个大合照啦
步骤3/5 点击查看大图
冷水下锅，放入姜片，半截葱，放入料酒，大火煮开2分钟，之后关小火煮10分钟，如果要软一点的话，可以多煮5分钟，我煮了10分钟。
步骤4/5 点击查看大图
煮好，用冷水弄凉，PS：我用的是矿泉水。如果直接用自来水，自我感觉是生水，吃起来会不会闹肚子。所以亲亲们，可以选择用矿泉水
最后一步点击查看大图
最后一步，把各种配料放进去，大功告成，要口感好一点的，可以放进冰箱一个小时，之后再拿出来吃

小贴士

一定要冷水下锅哈

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-04

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