爆炒花甲
想念很久的炒花甲今天终于派上场了
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步骤1/7
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花甲提前加盐用清水浸泡一夜
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步骤2/7
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花甲清洗干净后倒入锅中放一点姜丝,再倒入一点料酒煮开
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步骤3/7
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待水煮开后捞出盛盘备用
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步骤4/7
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蒜苗,葱,小米辣,姜切块备用
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步骤5/7
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待油烧至五成热时放入葱,姜,蒜,辣椒进行翻炒
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步骤6/7
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倒入花甲,放盐,味精,糖,味极鲜进行调味
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最后一步
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装盘盛出,再撒一点葱花点缀美味即可
不爱辣的可不放辣椒酱或少放
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-04
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