长寿版—懒豆腐
曾经看过一个节目,一位长寿老人,每天的主食就是青菜,土豆等熬黄豆面,也许吃的越简单越好吧!既然自己做一块豆腐太费事,那就弄个营养相等的懒豆腐吧!
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步骤1/8
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白菜切丝备用
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步骤2/8
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凉水调好黄豆面备用,不要直接往开水锅里放豆面,否则会有好多旮瘩的!
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步骤3/8
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大蒜切片备用!
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步骤4/8
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特少量的油,爆香一下下,因为黄豆自身就含油!
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步骤5/8
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放入白菜翻炒,待白菜缩水后加入稍没过白菜的水煮开,仅加入少量盐,其他调料啥也不加!
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步骤6/8
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水开下锅,搅拌!
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步骤7/8
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过程中是这样的,咕嘟咕嘟的冒泡泡,需要多搅拌,以免粘锅!
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最后一步
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开吃!
一定要提前把黄豆面用水调好!
可以把白菜换成任何菜,可以把黄豆面换成黑豆面,红豆面,绿豆面,混合豆面!哈哈!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-04
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