鱿鱼海鲜粥
把鱿鱼圈中的一些品相不好的分出来,加上干贝、香菇,一碗剩米饭秒变养身粥。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/16
点击查看大图
锅里加水放2片姜大火烧开后放入料酒。
-
步骤2/16
点击查看大图
下鲜鱿鱼圈焯水约30秒迅速捞出(鱿鱼可以稍微切小)。
-
步骤3/16
点击查看大图
准备好其他所有食材。干贝提前用温水浸泡1小时左右。
-
步骤4/16
点击查看大图
香菇切片,姜切丝,䓤切葱花。
-
步骤5/16
点击查看大图
鱿鱼圈改刀切成段,加入料酒(2克)、盐(1克)。
-
步骤6/16
点击查看大图
再加少许姜丝,一起抓匀码味备用。
-
步骤7/16
点击查看大图
热锅倒油,3成热放入姜丝爆香。
-
步骤8/16
点击查看大图
放入香菇和沥干水分的干贝炒香(泡干贝的水留着一会儿加到粥里)。
-
步骤9/16
点击查看大图
加入适量的清水。
-
步骤10/16
点击查看大图
烧开后加入米饭。
-
步骤11/16
点击查看大图
搅匀后盖上盖子,关小火煮40分钟左右。
-
步骤12/16
点击查看大图
直到米粒软烂,汤汁浓稠香郁。
-
步骤13/16
点击查看大图
加入码过味的鱿鱼段。
-
步骤14/16
点击查看大图
继续煮5分钟左右关火,放入盐调味。
-
步骤15/16
点击查看大图
洒上葱花拌匀。
-
最后一步
点击查看大图
趁热出锅盛出食用即可。
若事前没有煮好的米饭,可以在炒好干贝和香菇加入清水时一起淘入大米煮熟,后面程序不变。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-04
鱿鱼海鲜粥的相关分类
鱿鱼海鲜粥的相关推荐
-
香菇鱿鱼粥
86805人看过 -
猪肚鸡汤
7633531人看过 -
芹菜炒牛肉
18123334人看过 -
低脂低卡夏日最佳凉拌菜-捞汁酸辣海带苗
48735人看过 -
什锦海鲜粥
24760人看过 -
美味的家常菜~无敌好吃巨下饭的肉沫茄子
1215006人看过 -
【宝宝辅食】土豆鸡胸肉拌饭
441590人看过 -
#打工人的健康餐#菠萝烤鸡翅
187889人看过 -
豆豉蒸排骨丨抽出一分钟,为你所爱的人做道菜
1015657人看过 -
迷迭香煎银鳕鱼
1908042人看过 -
简易扇贝丁虾仁海鲜粥
8066人看过 -
潮汕海鲜粥
2610093人看过