手掌大的奶香馒头,南瓜奇亚籽红枣馒头
家里还有南瓜,所以就做个馒头作为今天的早餐,我在这个馒头里面放了奶粉,做出来真的满满的奶香味耶,太好吃了,糖我也没放那么多,不敢放太多
-
步骤1/13
点击查看大图
先把红枣准备好
-
步骤2/13
点击查看大图
蒸好的南瓜泥弄碎后➕白砂糖搅拌均匀,趁还有余温,没那么烫的时候➕酵母搅拌均匀➕奶粉搅拌均匀
-
步骤3/13
点击查看大图
这个是搅拌均匀后的样子
-
步骤4/13
点击查看大图
➕面粉搅拌均匀➕奇亚籽
-
步骤5/13
点击查看大图
➕剩下的红枣碎进去后,揉成面团,然後放在温暖处发酵1个小时左右
-
步骤6/13
点击查看大图
发酵好后拿出来按压排气
-
步骤7/13
点击查看大图
然后用刀分成两块
-
步骤8/13
点击查看大图
一大块面团分成4个圆形面团,所以我有8个圆形面团,一份先入锅,另一份盖上保鲜膜静置等待
-
步骤9/13
点击查看大图
蒸之前放进锅里第二次发酵10分钟左右,我的锅比较小,所以分两次蒸,各蒸15分钟左右,好了后闷3到5分钟
-
步骤10/13
点击查看大图
灯灯灯灯,好成功,大黄胖儿子
-
步骤11/13
点击查看大图
再看一眼
-
步骤12/13
点击查看大图
手掌大的馒头
-
最后一步
点击查看大图
看看里面很松软,口感好,真的好吃
1.喜欢香香的馒头,真的建议放几勺奶粉,因为真的赞
2.南瓜本身有甜味,加上有红枣,所以糖放得比较少
3.不建议发一次酵,发酵2次成功率大,口感也很棒喔
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-04
南瓜奇亚籽红枣馒头的其他做法
南瓜奇亚籽红枣馒头的相关分类
南瓜奇亚籽红枣馒头的相关推荐
-
香菜拌牛肉
53109人看过 -
#唯有美食最粽要#空气炸锅无油烤鸡腿
758596人看过 -
韭菜盒子
928171人看过 -
馅饼
137569人看过 -
香嫩入味|老少皆宜的南瓜蒸排骨
11109人看过 -
烤鸡腿
115305人看过 -
#一人一道拿手菜#欧式风情下午茶|加了苹果的蛋挞
412313人看过 -
炸油条
5490978人看过 -
空气炸锅豆腐
42786人看过 -
蒸个榆钱麦饭
40677人看过 -
#换着花样吃早餐#懒人版南瓜馒头豆沙包
3943941人看过 -
奇亚籽蔬果沙拉
40586人看过