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香酥排骨的做法

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香酥排骨

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30~60分钟

排骨适量

、

小葱适量

、

食盐适量

、

料酒适量

、

炸排骨粉适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
排骨洗干净
步骤2/4 点击查看大图
加料酒、食盐、炸排骨粉
步骤3/4 点击查看大图
热锅冷油，下排骨，中小火炸。
最后一步点击查看大图
○捞起排骨。○锅内剩余的油，加小葱、白芝麻炒香（今天我家没白芝麻了，用的黑芝麻。注意不要炒太久，把葱烧了。），淋到排骨上。○出锅开吃。

小贴士

●下排骨炸时，热锅冷油。中小火炸排骨，大火易烧。 ●剩余油，炒小葱时注意火候，别把葱烧掉了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-04

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