秘制香椿辣酱
春季，正是香椿芽好吃的时候，给大家分享我从小就一直喜欢的香椿辣酱！ 可以拌面条，就馒头，满满的香椿的清香！
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步骤1/7
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刚从树上摘下来的香椿芽！
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步骤2/7
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摘下嫩枝叶清洗干净！
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步骤3/7
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在开水里焯10秒，捞出沥干水份，晾凉！
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步骤4/7
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挤干多余水份！
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步骤5/7
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剁成碎末！
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步骤6/7
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香椿碎末装入碗中，加入盐，十三香，辣椒面！
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最后一步
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浇上烧好的热油，搅拌均匀，再加上一勺生抽，拌匀即可！
❤️尽量剁碎点！
❤️油温要稍高点，用量视香椿多少调整！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-04
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