烤冷面
东北是一个很神奇的地域概念，从最北的漠河到最南的大连，这个距离大概有北京到福建那么远。而这么大的地域范围内，都是老乡。 我可以负责任的告诉你，东北街头小吃届的扛把子有，且只有一个。烤冷面。
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步骤1/5
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准备好烤冷面 鸡蛋 火腿肠 洋葱 烤冷面酱
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步骤2/5
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起锅热油 然后放入烤冷面 可以把火腿肠和洋葱放在旁边
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步骤3/5
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在冷面上打一个鸡蛋 让他尽量铺平整个冷面饼
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步骤4/5
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等鸡蛋凝固之后翻面 把洋葱铺上去 刷烤冷面酱 撒盐和五香粉 如果没有烤冷面酱的话可以刷蒜蓉酱或者烧烤酱
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最后一步
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把火腿放进去卷一卷就可以吃啦！
如果觉得烤冷面饼太干的话用小刷子在没有鸡蛋那一面刷点水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-04
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