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卡士达酱的做法

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卡士达酱

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食材清单加入采购清单

30~60分钟

牛奶 250毫升

、

蛋黄 3个

、

糖 40克

、

低粉 10克

、

玉米淀粉 10克

、

黄油 20克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
蛋黄加糖搅拌至颜色变淡体积变大
步骤2/4 点击查看大图
筛入低粉玉米淀粉混合均匀
步骤3/4 点击查看大图
牛奶加热至锅边有小泡倒入三分之一至蛋黄糊内拌均再把拌后的蛋黄糊全部倒入奶锅中继续加热搅拌至粘稠
最后一步点击查看大图
离火加入黄油继续搅拌均匀放入凉水盆内降温装瓶备用

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-04

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