人间四月:酱烧江团配槐花天妇罗
今天清明,带着一点点缅怀情绪,更感恩人间的美好。人间四月芳菲尽,看到新鲜槐花,买一盒回来油炸,花香怡人,口感清甜,炸完的花油酱烧江团,满口幸福。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
鲜槐花拣洗干净,放一旁晾干
-
步骤2/7
点击查看大图
江团洗干净
-
步骤3/7
点击查看大图
槐花天妇罗,其实就是油炸,过油要快,不然会变黑,炸到颜色略黄,花瓣变脆即可。捞出花瓣放一旁,锅里的花油用来烧鱼。
-
步骤4/7
点击查看大图
煎鱼,表面煎透即可,捞出。空锅下姜蒜,干辣椒,花椒,桂皮和香叶。
-
步骤5/7
点击查看大图
香味冒出后下鱼块,加少许水,加少许红糖,生抽,盖上锅盖焖5分钟
-
步骤6/7
点击查看大图
最后加少许威士忌,收汁~因为已经加过生抽,所以不再加盐。
-
最后一步
点击查看大图
装盘享受吧~
槐花和江团的搭配灵感来自花香酥脆和江鲜软糯,人间四月,美好如斯,珍惜,感恩。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-04
酱烧江团配槐花天妇罗的相关分类
酱烧江团配槐花天妇罗的相关推荐
-
生焗江团
10621人看过 -
#山姆友约#红烧黑鱼
164258人看过 -
三味蒸鮰鱼
164164人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80226393人看过 -
塔吉锅酱焖三宝
39873人看过 -
#轻食季怎么吃#凉拌茴香
148542人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47209593人看过 -
拿手鱼
126345人看过 -
鸡蛋卷
122290人看过 -
空气炸锅烤五花肉
181975人看过 -
新疆拉条子(拉面)
225017人看过 -
#龙年好运来 乐享豪吉味#小炒黄牛肉
183123人看过