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豌豆玉米炒火腿

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爱吃兔儿

豌豆玉米炒火腿是一道营养均衡的家常菜，豌豆和玉米都是具有很高营养价值的食物。玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，可降低血液胆固醇浓度。豌豆中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用。所以，玉米豌豆炒火腿是营养美味，色彩鲜艳，孩子们也非常爱吃的一道菜。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
水果玉米 1根
、
豌豆 1把
、
胡萝卜 1根
、
火腿肠 1根
、
花生油 1勺
、
盐 1勺
、
蚝油 1勺
烹饪步骤
小贴士

1.一定要选水果玉米，普通玉米的口感不脆甜。 2.豌豆不易熟，一定要放开水中焯一下水。 3.炒制时间不用过长，只要豌豆熟了就可以出锅，炒久会影响色泽和口感。 4.除了豌豆和玉米，也可以根据个人口味搭配其他的食材。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-04

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