酸酸甜甜拌冷面
胃口不好时来一碗酸酸甜甜辣辣的拌冷面,心情都会变好哦
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步骤1/13
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冷面用水泡开
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步骤2/13
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调酱汁,把1大勺麻酱混合一点水搅匀
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步骤3/13
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加入1
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步骤4/13
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加3勺白糖3勺醋(一会拌好后尝一下要是酸甜度不够可以再加)
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步骤5/13
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搅拌均匀备用
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步骤6/13
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准备配菜,配菜根据自己喜欢的准备,我准备的是黄瓜西红柿豆芽和辣白菜,半根黄瓜切丝
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步骤7/13
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半个西红柿切丁
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步骤8/13
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豆芽煮熟捞出过几遍凉水
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步骤9/13
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面泡开了,开始煮面,冷面不同煮的时间也不一样,根据自己家冷面的说明把冷面煮熟,过几遍冷水放在碗里备用
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步骤10/13
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把准备好的豆芽黄瓜西红柿再加一点辣白菜放冷面碗里
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步骤11/13
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把调好的酱汁倒进去,再加1勺盐(图片拍的盐有点少,在多加一点)
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步骤12/13
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加入辣椒油,开始搅拌
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最后一步
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拌好了尝一下,看哪个调料味道不足再加一点
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-04
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